Körrie-Schenkung, der Vorrat

Eine feinpulvrige Kräutermischung. Frisch-würzig, vollmundig, aromatisch. Körrie EK5 – Etablierte Kräuter, für kräftig-würzigen Geschmack Die sorgsam abgestimmte Rezeptur von Körrie EK5 basiert auf bekannten und beliebten Kräutern. Die Grundlage bilden Sellerieblätter, Liebstock und Petersilie, welche im Arrangement u.a. mit Majoran, Basilikum, Lorbeer und Oregano eine würzig-aromatische und geschmacklich einzigartige Mischung bilden. Abgerundet wird Körrie EK5 durch edle Macisblüte, kräftigen Kümmel und würzigen Cardamom. Der anfängliche Geschmack erinnert an bekannte Mischungen wie "Kräuter der Provence" oder "Italienische Kräuter". Körrie EK5 ist daher in der Küche und am Grill gleichermaßen universell einsetzbar. Da es sich vielfältig zum Würzen zahlreicher Warm- und Kaltspeisen eignet, wird es für Liebhaber der französischen und mediterranen Küche empfohlen. Besonders geeignet ist Körrie EK5 als Grundlage in oder allein als Kräuter-Rub und zur Veredlung feincremiger Marinaden und Dressings. Auch geschmackvolle Gerichte aus Gemüse, Fleisch und Fisch, Suppen und Eintöpfe sowie Aufläufe lassen sich mit dieser edlen Mischung würzen und aromatisch abrunden. Körrie EK5 ist durch seine Rezeptur vielseitig einsetzbar; es unterstreicht bei sparsamer bis mäßiger Dosierung das Eigenaroma gekochter, gebratener oder gesottener Speisen ebenso wie den frischen Geschmack von Salaten und Rohkost. Dabei verleiht es den Speisen ein kräftig-kräuterwürziges, spannendes und leicht herbes Aroma. Mit Körrie EK5 können Sie sich darüber hinaus auch edle Kräutersalze und Barbecue-Mischungen selbst herstellen. Alle Zutaten für Körrie EK5 liegen schonend getrocknet und in feinpulvriger Qualität vor, so dass diese Würzmischung sehr konzentriert, geschmacksintensiv und ergiebig ist. Bitte beachten Sie auch beim Würzen mit Körrie EK5: Weniger ist mehr! Für Körrie EK5 werden keine Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker verwendet. Es enthält kein Salz, keinen Zucker oder Zuckerersatzstoffe und ist glutenfrei und vegan. Körrie EK5 enthält keinen Knoblauch oder andere Zwiebelgewächse und keine Paprika. Im Einzelnen enthält diese Gewürzmischung in definierten Anteilen: 🗹 Kräuter (Liebstock, Petersilie, Majoran, Basilikum, Lorbeer, Oregano, Thymian); 🗹 Gewürze (Sellerie, Spinat, Pfeffer, Rosmarin, Kümmel, Macis, Piment, Cardamom). Nährwertangaben durchschnittliche Nährwerte je 100 g Energie 1.303 kJ311 kcal Fett 6,4 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g Kohlenhydrate 37,7 g - davon Zucker 26,9 g Ballaststoffe 22,2 g Eiweiß 14,6 g Salz 0,12 g Der angegebene Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen. Allergenkennzeichnung Diese Mischung enthält u.a. Sellerie. Die weiteren pflanzlichen Inhaltsstoffe sind vorstehend vollständig aufgeführt. Das Produkt enthält nur natürliche Zutaten und ist frei von Farb- und Konservierungsstoffen. Produktionsbedingt können Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Sellerie, Senf, Milch u. -erzeugnissen, Schalenfrüchte (Pistazien) und Sesam enthalten sein.

Der Körrie-Booster! Feuer, Rauch und ein blumiges Aromen-Bouquet. Körrie 8zB – schärfer geht immer! Das beherzte Temperament von Körrie 8zB wird durch resolute Habanero und lebhaften Pfeffer (weiß) bestimmt und mit markantem Chili vollendet. Zur leidenschaftlichen Schärfe der Mischung gesellen sich blumig-ätherische Aromen und Rauch, die dem Feuer dieses Körries seinen besonderen Charakter verleihen. Fruchtiger Ingwer, herb-zitroniger Cumin, süß-intensiver Sternanis und fein-frischer Fenchel bilden den aromatischen Rahmen, in dem sich das warme Feuer dieses Körries erstaunlich klar präsentiert. "Schärfer geht immer!", aber Schärfe ist nicht alles bei Körrie 8zB. Mit gerade einmal acht ausgewählten Zutaten bietet Ihnen Körrie 8zB nicht nur ein unvergleichliches Schärfeerlebnis, sondern auch ein edel abgestimmtes Aroma, welches in seiner einzigartigen Rezeptur vollendet überzeugt. Körrie 8zB lässt sich individuell mit allen Sorten Körrie kombinieren, um diesen einen überraschenden Schärfekick zu geben. Körrie 8zB ist aber nicht nur als Booster für Ihr Körrie geeignet, mit Körrie 8zB gelingt es Ihnen auch, jedes Gericht auf ein Schärfelevel zu heben, bei dem es zugleich auf umfassend aromatischen Geschmack ankommt. Körrie 8zB enthält keine Geschmacksverstärker, kein Salz, keinen Zucker oder Zuckerersatzstoffe. Es werden keine künstlichen Farb- und Aromastoffe verwendet und keine Konservierungsstoffe eingesetzt. Körrie 8zB ist glutenfrei und vegan, es enthält einen hohen Anteil scharfer Chilisorten und sollte wegen seiner ausgeprägten Schärfe sparsam verwendet werden. Im Einzelnen enthält diese Gewürzmischung in definierten Anteilen: 🗹 Gewürze (Chili, Habanero, Pfeffer, Sternanis, Ingwer, Cumin, Fenchel); 🗹 Rauch. Nährwertangaben durchschnittliche Nährwerte je 100 g Energie 1.532 kJ367 kcal Fett 14 g - davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g Kohlenhydrate 37 g - davon Zucker 34 g Ballaststoffe 21 g Eiweiß 12 g Salz 0,02 g Der angegebene Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen. Allergenkennzeichnung Die ausschließlich pflanzlichen Inhaltsstoffe dieser Gewürzmischung sind vorstehend vollständig aufgeführt. Das Produkt enthält nur natürliche Zutaten und ist frei von Farb- und Konservierungsstoffen. Produktionsbedingt können Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Sellerie, Senf, Milch u. -erzeugnissen, Schalenfrüchte (Pistazien) und Sesam enthalten sein.

Eine Curry-Mischung, bei der Aroma und Schärfe von einem Bouquet von Rauch getragen werden. Körrie 011 – aromatisch scharf mit rauchiger Note Körrie 011 vereint die Aromen und Schärfe klassischer Currymischungen mit weiteren Gewürzen und einem abrundenden Rauchbouquet. Diese gut scharfe Mischung verfügt über ein kräftiges Aroma mit dezenten Bitterstoffen und länger verweilend würzig-rauchigem Abgang. Es ähnelt einem klassischen Curry in Kombination Madras und Thai, das hier um eine Rauchnote ergänzt wird. Wie andere klassische Curry-Mischungen kann auch Körrie 011 würzend und verfeinernd für viele kalte und warme Speisen verwendet werden. Gerade in Grillsaucen und Ketchups auf Tomatenbasis entfaltet es sein besonderes Aroma. Grillgerichte und gebratene vegetarische oder Fleischgerichte erhalten eine würzige und geschmackvolle Note. Bei Barbecues kann es zur Zubereitung von Dips und Marinaden oder als Beigabe zu Panaden verwendet oder klassisch würzend über die fertig zubereiteten Gerichte gestreut werden. Sowohl bei kalter wie auch warmer Zubereitung unterstreicht es den Eigengeschmack des jeweiligen Gerichts und versieht es mit einer vollmundigen Schärfe. Körrie 011 enthält keine Geschmacksverstärker, kein Salz, keinen Zucker oder Zuckerersatzstoffe. Es werden keine künstlichen Farb- und Aromastoffe verwendet und keine Konservierungsstoffe eingesetzt. Körrie 011 ist glutenfrei und vegan. Im Einzelnen enthält diese Gewürzmischung in definierten Anteilen: 🗹 Chili, Cardamon, Cumin (Kreuzkümmel), Curcuma, Koriander (Grundzutaten bewährter und bekannter Curry-Mischungen); 🗹 geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Ingwer, Paprika, Pfeffer (weiß), Senfsaat, Muskatnuss, Piment (Bekannte Küchengewürze); 🗹 Bockshornsaat, Knoblauch, Sternanis; 🗹 Fenchel, Nelken, Zimt (Ceylon), Oregano. Nährwertangaben durchschnittliche Nährwerte je 100 g Energie 1.493 kJ357 kcal Fett 12 g - davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g Kohlenhydrate 40 g - davon Zucker 22 g Ballaststoffe 19 g Eiweiß 13 g Salz 0,04 g Der angegebene Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen. Allergenkennzeichnung Diese Mischung enthält u.a. Senfsaat. Die weiteren pflanzlichen Inhaltsstoffe sind vorstehend vollständig aufgeführt. Das Produkt enthält nur natürliche Zutaten und ist frei von Farb- und Konservierungsstoffen. Produktionsbedingt können Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Sellerie, Senf, Milch u. -erzeugnissen, Schalenfrüchte (Pistazien) und Sesam enthalten sein.

Extra gehärtete und oberflächenveredelte Kugeln. Verhindern das Verklumpen von Körrie und anderen Streugewürzen. Körrie-Aktiv-Perlen KAP S – Keramikkugeln Mit Körrie-Aktiv-Perlen mindern Sie das Risiko von Klumpenbildung bei feinpulvrigen Körrie-Mischungen, anderen Streugewürzen, Kochsalz, Zucker und weiteren Lebensmitteln, wenn diese gestreut oder gerieselt werden sollen. Die Perlen halten Ihre Streugewürze locker und rieselfähig. Die Wirkung der Kugeln ist rein mechanisch, es kommen keine Trennmittel oder andere Chemikalien zum Einsatz. Mit jeder Schüttelbewegung Ihres Streuers bewegen sich die Kugeln mit, lockern den Inhalt und beseitigen eventuell beginnende Klümpchenbildung. Körrie KAP sind als Kugeln aus Glas (KAP L) oder aus Aluminiumoxid-Keramik (KAP S) erhältlich. Im Gegensatz zu anderen Kugeln, die zur Lockerung von Pulvern angeboten werden, sind die Körrie-Aktiv-Perlen extra nicht geometrisch rund. Zudem ist ihre Oberläche leicht uneben bzw. rauh. Durch die bewusst ungleichmäßige Form wird die Lockerungswirkung der Kugeln in Pulvern verbessert und die mechanische Lockerungswirkung verstärkt. Körrie KAP sind sehr hart, nahezu unzerbrechlich, temperaturbeständig und lebensmittelecht. Im Gegensatz zu Edelstahlkugeln sind Körrie KAP garantiert nickel- und chromfrei. Die Kugeln KAP L und KAP S wurden zur Verwendung in Körrie-Gewürz-Streuern Körrie KGS optimiert, können aber auch in anderen Streuern genutzt werden. Darüber hinaus können Sie Körrie KAP auch als Backkugeln (Blindfüllung) beim Blindbacken oder als Reinigungskugeln zur schonenden Reinigung schwer zugänglicher Gefäße wie Vasen, Flaschen oder Karaffen verwenden. Körrie KAP S bestehen aus einer hochfesten Keramik auf Basis von Aluminiumoxid. Ihre Oberfläche ist angeraut, aber nicht porös. In Pulvern mit mittlerer und hoher Schüttdichte wird der Einsatz von Körrie KAP S empfohlen, z.B. in Körrie 105, Körrie H55, aber auch in Körrie WVZ, sowie in Zucker, Salz oder Gries, wenn diese gestreut oder gerieselt werden sollen. Tipps zur Reinigung der Körrie-Aktiv-Perlen ☞ Körrie-Aktiv-Perlen sind schadstofffrei, wiederverwendbar und nahezu dauerhaft haltbar. Zur Reinigung geben Sie die Kugeln in einen passenden Behälter, füllen diesen mit einer üblichen, lauwarmen Spülmittellösung und schwenken die Perlen darin. Nach der Reinigung gießen Sie die Perlen über ein Sieb ab, spülen sie unter klarem Wasser nach und lassen sie an der Luft trocknen. Bei Verwendung als Backperlen können Sie anhaftende Verschmutzungen auch mittels anderer haushaltsüblicher Reiniger entfernen. ☞ Wegen der geringen Größe der Körrie-Aktiv-Perlen dürfen diese nicht in Geschirrspülmaschinen gereinigt werden (auch nicht in Siebträgern), da diese Geräte beschädigt werden können. ❗Reinigen Sie die Körrie-Aktiv-Perlen vor der ersten Verwendung, um eventuell anhaftende Verunreinigungen (durch Lagerung oder Transport) zu entfernen.❗ Abmessungen / Technische Daten Alle Angaben sind Näherungswerte (ohne Gewähr) Materialien und Maße Material Aluminiumoxid 90, reinweiß Durchmesser ca. 11 - 13 mm ± 5% Dichte 3,63 g/cm³ ± 0,07 Schüttvolumen ca. 130 ml Oberfläche granulationsrau, dicht, ohne Porosität Resistenz gegen haushaltsübliche Säuren, Laugen, Alkohole, Salze und deren Lösungen Thermisch stabil ≤ 1600 °C Empfohlene Verwendungsmenge 3 - 6 Stück je 100 cm³ Nutzvolumen Menge je Packung ca. 250 g ± 2% / ca. 68 Stk. Sicherheitshinweis Körrie-Aktiv-Perlen sind nicht als Spielzeug für Kinder geeignet. Die Kugeln können verschluckt werden oder in die Atemwege von Kindern gelangen. Es besteht Erstickungsgefahr. Außer Reichweite von Kindern aufbewahren!

Extra gehärtete und oberflächenveredelte Kugeln. Verhindern das Verklumpen von Körrie und anderen Streugewürzen. Körrie-Aktiv-Perlen KAP L – Glaskugeln Mit Körrie-Aktiv-Perlen mindern Sie das Risiko von Klumpenbildung bei feinpulvrigen Körrie-Mischungen, anderen Streugewürzen, Kochsalz, Zucker und weiteren Lebensmitteln, wenn diese gestreut oder gerieselt werden sollen. Die Perlen halten Ihre Streugewürze locker und rieselfähig. Die Wirkung der Kugeln ist rein mechanisch, es kommen keine Trennmittel oder andere Chemikalien zum Einsatz. Mit jeder Schüttelbewegung Ihres Streuers bewegen sich die Kugeln mit, lockern den Inhalt und beseitigen eventuell beginnende Klümpchenbildung. Körrie KAP sind als Kugeln aus Glas (KAP L) oder aus Aluminiumoxid-Keramik (KAP S) erhältlich. Im Gegensatz zu anderen Kugeln, die zur Lockerung von Pulvern angeboten werden, sind die Körrie-Aktiv-Perlen extra nicht geometrisch rund. Zudem ist ihre Oberläche leicht uneben bzw. rauh. Durch die bewusst ungleichmäßige Form wird die Lockerungswirkung der Kugeln in Pulvern verbessert und die mechanische Lockerungswirkung verstärkt. Körrie KAP sind sehr hart, nahezu unzerbrechlich, temperaturbeständig und lebensmittelecht. Im Gegensatz zu Edelstahlkugeln sind Körrie KAP garantiert nickel- und chromfrei. Die Kugeln KAP L und KAP S wurden zur Verwendung in Körrie-Gewürz-Streuern Körrie KGS optimiert, können aber auch in anderen Streuern genutzt werden. Darüber hinaus können Sie Körrie KAP auch als Backkugeln (Blindfüllung) beim Blindbacken oder als Reinigungskugeln zur schonenden Reinigung schwer zugänglicher Gefäße wie Vasen, Flaschen oder Karaffen verwenden. Körrie KAP L sind aus bleifreiem Glas, das thermisch und chemisch nachbehandelt und gehärtet wurde. Die Oberfläche ist poliert und hat kleine Mikro-Dellen. Körrie KAP L werden zur Verwendung in Pulvern mit geringer Schüttdichte empfohlen, z.B. in Körrie M25, Körrie EK5, sowie in Mehl, Stärke oder Kakao, wenn diese als Streu- oder Rieselgut genutzt werden. Tipps zur Reinigung der Körrie-Aktiv-Perlen ☞ Körrie-Aktiv-Perlen sind schadstofffrei, wiederverwendbar und nahezu dauerhaft haltbar. Zur Reinigung geben Sie die Kugeln in einen passenden Behälter, füllen diesen mit einer üblichen, lauwarmen Spülmittellösung und schwenken die Perlen darin. Nach der Reinigung gießen Sie die Perlen über ein Sieb ab, spülen sie unter klarem Wasser nach und lassen sie an der Luft trocknen. Bei Verwendung als Backperlen können Sie anhaftende Verschmutzungen auch mittels anderer haushaltsüblicher Reiniger entfernen. ☞ Wegen der geringen Größe der Körrie-Aktiv-Perlen dürfen diese nicht in Geschirrspülmaschinen gereinigt werden (auch nicht in Siebträgern), da diese Geräte beschädigt werden können. ❗Reinigen Sie die Körrie-Aktiv-Perlen vor der ersten Verwendung, um eventuell anhaftende Verunreinigungen (durch Lagerung oder Transport) zu entfernen.❗ Abmessungen / Technische Daten Alle Angaben sind Näherungswerte (ohne Gewähr) Materialien und Maße Material bleifreies Glas, transparent Durchmesser ca. 10 mm ± 5% Dichte 2,5 g/cm³ ± 0,04 Schüttvolumen ca. 165 ml Oberfläche poliert mit Mikro-Dellen, gehärtet Resistenz gegen haushaltsübliche Säuren, Laugen, Alkohole, Salze und deren Lösungen Thermisch stabil ≤ 560 °C Empfohlene Verwendungsmenge 4 - 7 Stück je 100 cm³ Nutzvolumen Menge je Packung ca. 250 g ± 2% / ca. 185 Stk. Sicherheitshinweis Körrie-Aktiv-Perlen sind nicht als Spielzeug für Kinder geeignet. Die Kugeln können verschluckt werden oder in die Atemwege von Kindern gelangen. Es besteht Erstickungsgefahr. Außer Reichweite von Kindern aufbewahren!