Körrie-Schenkung, der Vorrat

Der Körrie-Booster! Feuer, Rauch und ein blumiges Aromen-Bouquet. Körrie 8zB – schärfer geht immer! Das beherzte Temperament von Körrie 8zB wird durch resolute Habanero und lebhaften Pfeffer (weiß) bestimmt und mit markantem Chili vollendet. Zur leidenschaftlichen Schärfe der Mischung gesellen sich blumig-ätherische Aromen und Rauch, die dem Feuer dieses Körries seinen besonderen Charakter verleihen. Fruchtiger Ingwer, herb-zitroniger Cumin, süß-intensiver Sternanis und fein-frischer Fenchel bilden den aromatischen Rahmen, in dem sich das warme Feuer dieses Körries erstaunlich klar präsentiert. "Schärfer geht immer!", aber Schärfe ist nicht alles bei Körrie 8zB. Mit gerade einmal acht ausgewählten Zutaten bietet Ihnen Körrie 8zB nicht nur ein unvergleichliches Schärfeerlebnis, sondern auch ein edel abgestimmtes Aroma, welches in seiner einzigartigen Rezeptur vollendet überzeugt. Körrie 8zB lässt sich individuell mit allen Sorten Körrie kombinieren, um diesen einen überraschenden Schärfekick zu geben. Körrie 8zB ist aber nicht nur als Booster für Ihr Körrie geeignet, mit Körrie 8zB gelingt es Ihnen auch, jedes Gericht auf ein Schärfelevel zu heben, bei dem es zugleich auf umfassend aromatischen Geschmack ankommt. Körrie 8zB enthält keine Geschmacksverstärker, kein Salz, keinen Zucker oder Zuckerersatzstoffe. Es werden keine künstlichen Farb- und Aromastoffe verwendet und keine Konservierungsstoffe eingesetzt. Körrie 8zB ist glutenfrei und vegan, es enthält einen hohen Anteil scharfer Chilisorten und sollte wegen seiner ausgeprägten Schärfe sparsam verwendet werden. Im Einzelnen enthält diese Gewürzmischung in definierten Anteilen: 🗹 Gewürze (Chili, Habanero, Pfeffer, Sternanis, Ingwer, Cumin, Fenchel); 🗹 Rauch. Nährwertangaben durchschnittliche Nährwerte je 100 g Energie 1.532 kJ367 kcal Fett 14 g - davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g Kohlenhydrate 37 g - davon Zucker 34 g Ballaststoffe 21 g Eiweiß 12 g Salz 0,02 g Der angegebene Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen. Allergenkennzeichnung Die ausschließlich pflanzlichen Inhaltsstoffe dieser Gewürzmischung sind vorstehend vollständig aufgeführt. Das Produkt enthält nur natürliche Zutaten und ist frei von Farb- und Konservierungsstoffen. Produktionsbedingt können Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Sellerie, Senf, Milch u. -erzeugnissen, Schalenfrüchte (Pistazien) und Sesam enthalten sein.

Das ultimative Körrie! Eine scharfe Mischung mit kräftigem Aroma. Körrie U80 – mehr Körrie geht nicht! Bei diesem ultimativen Körrie bestimmen Chili und Habanero das Feuer, dessen Elan von feinen Chipotle und geräucherter Paprika gerahmt wird. Würzige Nelke und fein dosierter Ingwer prägen im Zusammenspiel mit Cumin, Sternanis und Zimt seine lebendige Note, die auf erdigem Umami Roter Beete und fruchtiger Tomate gründet. Ein Körrie mit mehr Facetten werden Sie nicht finden. Das ultimative Körrie U80 bietet sich bei allen kalten und warmen Speisen an, bei denen Sie Wert auf kräftigen und dennoch aromatischen Geschmack legen. Fein dosiert kann es auch begleitend eingesetzt werden, wobei es nicht nur durch Schärfe, sondern auch durch kräftig rauchiges Aroma imponiert. Grillgerichte, Barbecues und alle Speisen, die heiß serviert werden, gelingen mit diesem Körrie zu einem perfekten und überwältigenden Geschmackserlebnis. Körrie U80 enthält keine Geschmacksverstärker, kein Salz, keinen Zucker oder Zuckerersatzstoffe. Es werden keine künstlichen Farb- und Aromastoffe verwendet und keine Konservierungsstoffe eingesetzt. Körrie U80 ist glutenfrei und vegan, es enthält einen bestimmenden Anteil an verschiedenen Chilisorten und sollte wegen seiner Schärfe zurückhaltend dosiert werden. Im Einzelnen enthält diese Gewürzmischung in definierten Anteilen: 🗹 Gewürze (Chili, Paprika, Jalapeno, Habanero, Ingwer, Nelke, Cumin, Zimt, Sternanis, Muskat, Koriander, Fenchel); 🗹 Rote Bete, Tomate; 🗹 Rauch. Nährwertangaben durchschnittliche Nährwerte je 100 g Energie 1.554 kJ372 kcal Fett 15 g - davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g Kohlenhydrate 37 g - davon Zucker 33 g Ballaststoffe 21 g Eiweiß 12 g Salz 0,09 g Der angegebene Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen. Allergenkennzeichnung Die ausschließlich pflanzlichen Inhaltsstoffe dieser Gewürzmischung sind vorstehend vollständig aufgeführt. Das Produkt enthält nur natürliche Zutaten und ist frei von Farb- und Konservierungsstoffen. Produktionsbedingt können Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Sellerie, Senf, Milch u. -erzeugnissen, Schalenfrüchte (Pistazien) und Sesam enthalten sein.

Eine feinpulvrige Kräutermischung. Frisch-würzig, vollmundig, aromatisch. Körrie EK5 – Etablierte Kräuter, für kräftig-würzigen Geschmack Die sorgsam abgestimmte Rezeptur von Körrie EK5 basiert auf bekannten und beliebten Kräutern. Die Grundlage bilden Sellerieblätter, Liebstock und Petersilie, welche im Arrangement u.a. mit Majoran, Basilikum, Lorbeer und Oregano eine würzig-aromatische und geschmacklich einzigartige Mischung bilden. Abgerundet wird Körrie EK5 durch edle Macisblüte, kräftigen Kümmel und würzigen Cardamom. Der anfängliche Geschmack erinnert an bekannte Mischungen wie "Kräuter der Provence" oder "Italienische Kräuter". Körrie EK5 ist daher in der Küche und am Grill gleichermaßen universell einsetzbar. Da es sich vielfältig zum Würzen zahlreicher Warm- und Kaltspeisen eignet, wird es für Liebhaber der französischen und mediterranen Küche empfohlen. Besonders geeignet ist Körrie EK5 als Grundlage in oder allein als Kräuter-Rub und zur Veredlung feincremiger Marinaden und Dressings. Auch geschmackvolle Gerichte aus Gemüse, Fleisch und Fisch, Suppen und Eintöpfe sowie Aufläufe lassen sich mit dieser edlen Mischung würzen und aromatisch abrunden. Körrie EK5 ist durch seine Rezeptur vielseitig einsetzbar; es unterstreicht bei sparsamer bis mäßiger Dosierung das Eigenaroma gekochter, gebratener oder gesottener Speisen ebenso wie den frischen Geschmack von Salaten und Rohkost. Dabei verleiht es den Speisen ein kräftig-kräuterwürziges, spannendes und leicht herbes Aroma. Mit Körrie EK5 können Sie sich darüber hinaus auch edle Kräutersalze und Barbecue-Mischungen selbst herstellen. Alle Zutaten für Körrie EK5 liegen schonend getrocknet und in feinpulvriger Qualität vor, so dass diese Würzmischung sehr konzentriert, geschmacksintensiv und ergiebig ist. Bitte beachten Sie auch beim Würzen mit Körrie EK5: Weniger ist mehr! Für Körrie EK5 werden keine Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker verwendet. Es enthält kein Salz, keinen Zucker oder Zuckerersatzstoffe und ist glutenfrei und vegan. Körrie EK5 enthält keinen Knoblauch oder andere Zwiebelgewächse und keine Paprika. Im Einzelnen enthält diese Gewürzmischung in definierten Anteilen: 🗹 Kräuter (Liebstock, Petersilie, Majoran, Basilikum, Lorbeer, Oregano, Thymian); 🗹 Gewürze (Sellerie, Spinat, Pfeffer, Rosmarin, Kümmel, Macis, Piment, Cardamom). Nährwertangaben durchschnittliche Nährwerte je 100 g Energie 1.303 kJ311 kcal Fett 6,4 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g Kohlenhydrate 37,7 g - davon Zucker 26,9 g Ballaststoffe 22,2 g Eiweiß 14,6 g Salz 0,12 g Der angegebene Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen. Allergenkennzeichnung Diese Mischung enthält u.a. Sellerie. Die weiteren pflanzlichen Inhaltsstoffe sind vorstehend vollständig aufgeführt. Das Produkt enthält nur natürliche Zutaten und ist frei von Farb- und Konservierungsstoffen. Produktionsbedingt können Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Sellerie, Senf, Milch u. -erzeugnissen, Schalenfrüchte (Pistazien) und Sesam enthalten sein.

Die vielseitig einsetzbare Mischung unter den Körries. Ein vollmundiges Aroma, das mit dynamischer Schärfe abschließt. Körrie M25 – Vollmundige Würzmischung, universell einsetzbar Die Rezeptur des wohlschmeckenden Körrie M25 gründet auf Zwiebel, Sellerie und Curcuma, wird von geräucherter Paprika, edlen Chipotle und süß-mildem Ancho-Chili begleitet und durch Koriander, Bockshornsaat und Cardamom nebst weiterer bekannter und beliebter Gewürze abgerundet. Fenchel und Macisblüte verleihen Körrie M25 eine einzigartige Note, die an einen Hauch frischer Zitrone erinnert. Das vollmundige Körrie M25 ist für den vielseitigen Einsatz in der warmen und kalten Küche geeignet. Durch sein kräftiges Grundaroma wird es besonders zum Würzen und Abschmecken von Suppen, Eintöpfen und Saucen empfohlen. Schmorgerichte, Braten und Grillgerichte auf Basis von Fleisch, Gemüse oder Fisch können mit einer Marinade oder einem Rub, denen Körrie M25 zugegeben wird, vorbereitet werden. Aber auch während des Kochens kann diese Würzmischung passend eingesetzt werden, z.B. beim Abbinden von Fonds und Suden. Warme Mehlschwitzen und Einbrennen wie auch kalte Dips und Mayonnaisen erhalten einen unverwechselbar umfassenden und üppigen Geschmack. Körrie M25 wirkt durch seine natürlichen Inhaltsstoffe in Flüssigkeiten bindend und eignet sich zum sämigen Andicken. Es kann mit eingekocht werden, wodurch die schärfende Wirkung verstärkt wird. Körrie M25 werden weder künstliche Streckmittel oder Geschmacksverstärker, noch Zucker oder Salz zugesetzt. Ebenso werden keine künstlichen Farb-, Aroma-, oder Konservierungsstoffe beigegeben. Körrie M25 ist glutenfrei und vegan. Im Einzelnen enthält diese Gewürzmischung in definierten Anteilen: 🗹 Gewürze (Zwiebel, Sellerie, Curcuma, Ancho Chili, Paprika, Jalapeno, Senfsaat, Koriander, Anis, Bockshornsaat, Cardamom, Kümmel, Pfeffer, Piment, Fenchel, Macis), Rauch. Nährwertangaben durchschnittliche Nährwerte je 100 g Energie 1.446 kJ345 kcal Fett 9,3 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g Kohlenhydrate 41,1 g - davon Zucker 30,7 g Ballaststoffe 20,3 g Eiweiß 14,2 g Salz 0,03 g Der angegebene Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen. Allergenkennzeichnung Diese Mischung enthält u.a. Sellerie und Senfsaat. Die weiteren pflanzlichen Inhaltsstoffe sind vorstehend vollständig aufgeführt. Das Produkt enthält nur natürliche Zutaten und ist frei von Farb- und Konservierungsstoffen. Produktionsbedingt können Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Sellerie, Senf, Milch u. -erzeugnissen, Schalenfrüchte (Pistazien) und Sesam enthalten sein.

Eine Curry-Mischung, bei der Aroma und Schärfe von einem Bouquet von Rauch getragen werden. Körrie 011 – aromatisch scharf mit rauchiger Note Körrie 011 vereint die Aromen und Schärfe klassischer Currymischungen mit weiteren Gewürzen und einem abrundenden Rauchbouquet. Diese gut scharfe Mischung verfügt über ein kräftiges Aroma mit dezenten Bitterstoffen und länger verweilend würzig-rauchigem Abgang. Es ähnelt einem klassischen Curry in Kombination Madras und Thai, das hier um eine Rauchnote ergänzt wird. Wie andere klassische Curry-Mischungen kann auch Körrie 011 würzend und verfeinernd für viele kalte und warme Speisen verwendet werden. Gerade in Grillsaucen und Ketchups auf Tomatenbasis entfaltet es sein besonderes Aroma. Grillgerichte und gebratene vegetarische oder Fleischgerichte erhalten eine würzige und geschmackvolle Note. Bei Barbecues kann es zur Zubereitung von Dips und Marinaden oder als Beigabe zu Panaden verwendet oder klassisch würzend über die fertig zubereiteten Gerichte gestreut werden. Sowohl bei kalter wie auch warmer Zubereitung unterstreicht es den Eigengeschmack des jeweiligen Gerichts und versieht es mit einer vollmundigen Schärfe. Körrie 011 enthält keine Geschmacksverstärker, kein Salz, keinen Zucker oder Zuckerersatzstoffe. Es werden keine künstlichen Farb- und Aromastoffe verwendet und keine Konservierungsstoffe eingesetzt. Körrie 011 ist glutenfrei und vegan. Im Einzelnen enthält diese Gewürzmischung in definierten Anteilen: 🗹 Chili, Cardamon, Cumin (Kreuzkümmel), Curcuma, Koriander (Grundzutaten bewährter und bekannter Curry-Mischungen); 🗹 geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Ingwer, Paprika, Pfeffer (weiß), Senfsaat, Muskatnuss, Piment (Bekannte Küchengewürze); 🗹 Bockshornsaat, Knoblauch, Sternanis; 🗹 Fenchel, Nelken, Zimt (Ceylon), Oregano. Nährwertangaben durchschnittliche Nährwerte je 100 g Energie 1.493 kJ357 kcal Fett 12 g - davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g Kohlenhydrate 40 g - davon Zucker 22 g Ballaststoffe 19 g Eiweiß 13 g Salz 0,04 g Der angegebene Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen. Allergenkennzeichnung Diese Mischung enthält u.a. Senfsaat. Die weiteren pflanzlichen Inhaltsstoffe sind vorstehend vollständig aufgeführt. Das Produkt enthält nur natürliche Zutaten und ist frei von Farb- und Konservierungsstoffen. Produktionsbedingt können Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Sellerie, Senf, Milch u. -erzeugnissen, Schalenfrüchte (Pistazien) und Sesam enthalten sein.